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前陣子因為準備考試的關係
決定吃素一陣子，
開始吃素，才知道，原來台北有那麼多真的很厲害的素食餐廳
今天就要來推薦其中一間
上善豆家
這家餐廳主要以蔬食豆製品為主
同時有著小菜無限加的自助吧台
可以說是真的很佛系的素食餐廳
用餐的空間也很舒適，不會壅擠
燈光的氛圍也很棒
小菜區
這裡的小菜都可以無限取用
小菜區有湯，及各種醬料
小菜的品項也很豐富
吃完小菜就換我們的主食要上菜啦
椰香清炒水蓮 _ 280元
雖然椰香味沒有那麼濃郁
不過，酥酥脆脆的水蓮
配上軟嫩的香菇，吃起來口感真的很棒
茄角臭豆腐褒 _ 330元
茄子搭配臭豆腐，真的是第一次吃到
對於很愛臭豆腐，卻不是很愛茄子的我來說
是一道又愛又恨的料理?
不過整體的口感很棒，茄子也不會有爛爛的口感
洛神烏梅汁 _ 120元
洛神花茶搭配烏梅汁
是真的很推薦的飲品，喝起來也不會很酸
喝完也很解膩
松露菜飯 _ 大份420元 、小份300元
這道菜真的是大推
不會有太重的松露味，但可以品嘗出松露的口感
米飯也是清淡適中，不會太過油膩
真的推薦喜歡松露的朋友，一定要點來試試看
口水G _ 250元
肉食主義的各位，一定要吃吃看
不得不說，雖然多少還是吃得出來不是真的肉
但口感跟味道處理得很好
不會讓人覺得完全是素食的清淡
雙色豆腐凍 _ 90元
最後的甜點，雙色豆腐凍
會連想到動畫小當家裡面的熊貓豆腐料理，也是很有趣
以上的料理我們都不是單點的
因為店家有出套餐的形式，整體的價格划算很多
美味的料理
加上有吃到飽的小菜自助吧
是非常推薦的餐廳
資訊
營業時間 I 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:00
地址 I 106台北市大安區復興南路一段107巷16號
店家網站 I 上善豆家
預約資訊 I 上善豆家預約
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